Poeta e pintor potiguar Newton Navarro é inspiração para coquetéis que trazem ingredientes regionais com toque contemporâneo.
O Restaurante Navarro, localizado no Hotel Senac Barreira Roxa, lançou novo cardápio de coquetéis autorais. São nove bebidas que trazem, como característica essencial, o protagonismo dos insumos regionais mesclados com técnicas avançadas de preparo, agregando sofisticação e originalidade.
Inspirado na vida e obra do artista potiguar Newton Navarro, que também dá nome ao restaurante do Senac RN, o cardápio elaborado pelo chef Gabriel Simões oferece uma experiência única aos clientes, por meio de uma seleção de coquetéis alcoólicos e também não alcoólicos, que incorporam o equilíbrio ideal entre sabor, leveza e refrescância.
Restaurante Navarro
Funcionando todos os dias no horário do café da manhã (06h às 10h), almoço (12h às 15h) e jantar (19h às 22h), o Navarro apresenta a obra do artista potiguar e as delícias da gastronomia regional em cada detalhe, desde a decoração ao menu exclusivo.
Com acomodação para cerca de 120 pessoas, o restaurante é aberto ao público, oferecendo um espaço onde é possível viajar por experiências gastronômicas marcantes em um ambiente aprazível, com a excelência dos profissionais formados pelo Senac RN.
Coquetéis alcoólicos
Tiatã
- Amázzoni London Gin, Mangaba e Páragon Rue Berry
Decoração: Tomilho e Pétalas de Flores
Bilro
- Absolut Extrakt e Acerola
Decoração: Folha de Shissô
Beira Rio
- Smirnoff, Coco, Cajá, Menta e Limão
Decoração: Folha de Menta e Laranja Bahia
Cangaceiro
- Union Tufado, Cajú, Vinagre Balsâmico e Vermelhão
Decoração: Laranja Bahia
Rosário
- Smirnoff, Tomilho e Cajú
Decoração: Limão Siciliano e Tomilho
Versos ao Luar
- Absolut Extrakt, Ketel Botanic Peach, Noilly Prat, Páragon Rue Berry e Frutas Vermelhas
Coquetéis sem álcool
Soda de Mangaba
- Mangaba Gaseificada | Flor Comestível e Tomilho
Soda de Acerola
- Acerola Gaseificada | Shissô
Tônica de Figo
- Figo e Água Tônica